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Descubre los sabores de la gastronomía escandinava en tu cocina

El canal estrena un nuevo programa de cocina en todo el mundo a través de la chef Nina Olsson, que proporciona los más destacados trucos para llevar a cabo las recetas escandinavas mucho más simbólicas

Entre los platos seleccionados están las tradicionales albóndigas suecas, el salmón marinado en salsa de mostaza, el pan con ensalada de arenque o bolas de chocolate

Aqvavit

El aqvavit o akvavit es una suerte de orujo noruego, una bebida de 40 grados con determinado gusto anisado que se toma en celebraciones de todo género, y en especial como acompañamiento del plato primordial de la comida navideña. Se bebe en pequeños sorbos, no todos al unísono. El aqvavit de Linie es asimismo una bebida de viaje pues, para su adecuada elaboración, debe atravesar un par de veces el ecuador. Solo de esta manera madura apropiadamente y consigue su gusto particular. En el momento en que vayas a Noruega debes evaluar aqvavit si o si. Se encuentra dentro de las bebidas mucho más habituales que puedes tomar en Noruega.

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Bergen

Es la segunda localidad mucho más grande de Noruega.

Este combina monumentos históricos Patrimonio de la Humanidad, con esenciales museos, como el KODE (que se dedica al arte y que incluye viejas viviendas de conocidos músicos noruegos) y también pasmantes vistas de toda la localidad desde lo prominente de entre las siete montañas que la cubren.

Cultura Sami

Los Sami son el pueblo indígena de Noruega y su cultura todavía es una sección integral de la manera de vida del país.

En Alta lograras conocer la manera de vida y la civilización sami, con su música ancestral, su artesanía habitual y su cultura muy relacionada a la ganadería de renos y los trineos tirados por perros.

| Panes daneses

Existen muchos panes deliciosos, pero el más habitual en las mesas danesas es el Rugbrød o pan de centeno. Es un alimento indispensable en la dieta danesa y lo puedes conseguir en panaderías o pastelerías. Asimismo hay otras variedades como Knækbrød, que es un pan chato crocante con semillas, o Rundstykker, que es una pluralidad de bollos elaborados con diversos tipos de trigo y semillas.

Seguramente en Dinamarca vas a encontrar un genuino cosmos de pan. Me agrada el pan, ¿puedes decirlo? Les dejo una imagen y juzguen ustedes mismos @